Zelfgemaakt: lekkere zomerlimonades voor onderweg

Met de vakantie voor de deur, is een uitstapje rapper geregeld. Vergeet zeker geen lekkere picknick mee te nemen met een overheerlijke zelfgemaakte lekkere zomerlimonade! Heerlijk verfrissend voor op een warme dag. Welke smaak zou jij het liefst maken?

1. Rabarber-aardbei limonade
Men neme (voor 1 kan):
– 450 gram rabarber + een beetje voor de garnering
– 350 gram aardbeien + een beetje voor de garnering
– 90 gram honing
– 1 vanillestokje
– 600 milliliter water

En zo doe je het:
– Was de rabarber en de aardbeien.
– Snijd de rabarber in stukjes en de aardbeien doormidden.
– Meng de rabarber, aardbeien, honing, het vanillestokje en water in een pannetje.
– Breng aan de kook en draai het vuur vervolgens laag.
– Laat zo’n 15 minuten zachtjes koken. Roer af en toe door.
– Zeef de limonade en laat afkoelen in de koelkast.
– Serveer de limonade met wat extra schijfjes rabarber en aardbeien.

Tip: Het fruit dat je overhoudt na het zeven is heerlijk om door de yoghurt te doen.

2. Mango-perzik limonade
Men neme (voor 1 kan):
– 2 mango’s
– 4 perziken
– 950 milliliter water
– 90 gram honing
– 2 kaneelstokjes

En zo doe je het:
– Schil de mango’s en snijd samen met de perziken in stukken.
– Doe samen met 500 milliliter water, de honing en het kaneelstokje in een steelpannetje en meng door elkaar.
– Breng aan de kook. Zet het vuur dan lager en kook zo’n 20 minuten. Roer af en toe door.
– Giet de limonade door een zeef.
– Verwijder het kaneelstokje en mix het overige fruit samen met 450 milliliter water tot een glad sapje.
– Voeg toe aan de rest van de limonade en laat koel worden in de koelkast.

3. Citroenlimonade
Men neme (voor 1 kan):
– 4 citroenen
– 900 milliliter water
– 4 kneepjes honing

En zo doe je het:
– Pers de citroenen uit.
– Meng met het water en de honing.
– Zet in de koelkast. Easy as that! 

Geniet ervan!


Bedankt Chickslovelittleones voor het delen van jullie receptjes!
Meer picknickreceptjes vind je op hun blog www.chickslovelittleones.com