Chocolade, ik vraag me af of er mensen zijn die er niet van houden? Ook in ons gezin is dat niet anders. De één in pure vorm, de andere liever als gesmolten drankje, maar alle 4 zijn we fan. Wij trokken dan ook met veel plezier richting onze hoofdstad om ons onder te dompelen in de wereld van het bruine goud.
We starten onze namiddag met een chocolade workshop in het professionele atelier van Choco-Story Brussels. Na het aantrekken van onze schort (die je nadien trouwens mee naar huis krijgt als souvenir) en het wassen van onze handen zijn we klaar voor de actie. De geur en het zicht op de gesmolten chocolade laten ons alvast watertanden en verlangen om van start te gaan. Tristan, één van de huischocolatiers van het museum geeft ons een perfecte demo van hoe we straks met de chocolade aan de slag kunnen gaan. Het ziet er allemaal zo makkelijk uit als hij het demonstreert, alsof het zomaar van zelf gaat. Al snel komen we er echter achter dat het ietsje minder vlot loopt als we het zelf moeten proberen. We ervaren in levende lijve dat dat werken met chocolade dus echt wel een kunst is!
De grote troef van deze workshop? Variatie! We gaan dus niet één, maar wel driemaal creatief aan de slag met de gesmolten chocolade. Starten doen we met ons eigen gepersonaliseerd paasei. De één gaat voor abstracte strepen, de andere schrijft er zijn initialen in (ja, dat moet dan in spiegelschrift, dus niet makkelijk). We zijn het echter unaniem eens dat, ondanks het geknoei en gedrup af en toe, deze workshop 100% fun is. Als tweede maken we onze eigen chocoladelolly’s. Met toppings als speculaas, marshmallows of kokos vallen deze bij zowel jong als oud in de smaak. Eindigen doen we met onze eigen tekening in chocolade. Geen nood als je geen groot tekentalent bent, voor wie niet zomaar iets uit de losse pols kan tekenen, liggen er ook heel wat sjablonen klaar. En zo lukt het ons om toch enkele meesterwerkjes (ook al zeggen we het zelf) af te werken.
Terwijl onze chocolade verder kon afkoelen, was het tijd om het museum te gaan ontdekken.
We reizen door de tijd en starten bij de Maya tempel waar de cacaoboon werd ontdekt.
Daarna varen we mee met de boot die de bonen tot in Europa brengt.
Eindigen doen we aan het Franse hof waar de rijken genieten van de lekkerste chocolade.
Het museum zelf is heel interactief opgezet.
Voor de kinderen is er een leuke speurtocht met een lekkere verrassing op het einde voorzien en onderweg zijn er ook verschillende schermen waar ze een spelletje kunnen spelen.
Ook de audiogids is een aanrader voor zowel de kinderen als de volwassenen. Je kiest zelf over welke items je meer info wenst en komt zo meer te weten over de topics van jouw interesse.
Op het einde van de tour, hoe kan het ook anders in zo een lekker museum, was het tijd om te proeven. Wit, puur en zelfs de roze Ruby chocolade werden vakkundig beoordeeld. Het zal jullie waarschijnlijk niet verbazen dat dit het favoriete onderdeel van het bezoek was voor onze kinderen. Na het proeven nemen we nog snel een kijkje hoe Tristan een demo geeft over hoe die lekkere pralines gemaakt worden. Uiteraard mag ook hier een proevertje niet ontbreken. En alsof dat nog niet voldoende is wandel je het museum dan ook nog naar buiten langs een heerlijk geurende gift shop waar al die lekkere chocolade je ligt toe te lachen. Wij hebben alvast het geluk dat we onze eigen creaties nog mogen gaan ophalen en vertrekken dus met een zak vol lekkers huiswaarts. Zo kunnen wij ook in de weken na ons bezoek nog verder nagenieten van al dat lekkers.
Ontdek dit museum om van te smullen!! Neem een duik in de wereld van cacao en chocolade en verneem alles over de geschiedenis en de productie van het “bruine goud”. Demonstratie, degustatie en audiogids inbegrepen in het bezoek.
Mama van 2 (2015, 2017) die niets liever wil dan haar kids de wereld laten ontdekken. Houdt van kindvriendelijke musea, avontuurlijke wandelingen en pretparken. Als ik niet op uitstap ben, dan ben ik reisgidsen en blogs aan het uitpluizen op zoek naar volgende, leuke trips.
